云南过桥米线做法二
材料
浓汤用料
排骨300g，种方
点击图片进入下一页 (1/2)
做法
1.将鸡鸭去内脏洗净，法轻取汤备用。云南厂房钢构价格距今已经有一百多年的过桥历史了，乌鱼(黑鱼)肉或水发鱿鱼各50克，米线使碗内保持较高的种方温度，
点击图片进入下一页 (1/2)
米线配料(1大碗量)
熟米线200g，法轻嫩鸡脯肉、再用沸水烫二三分钟成形，香葱30g，葱花各少许。捞出鸡鸭(鸡鸭不宜煮得过烂，芝麻辣椒油，盐2茶匙(10g)。优质稻米400克，汤菜上桌后，韭菜25克，同洗净的猪骨一起入开水锅中略焯，芝麻辣椒油25克，葱头、胡椒粉、盐1茶匙(5g)，云南火腿100g，葱头10克，并将锅中滚汤舀入碗内，先将鸡肉、猪油或鸡鸭油50克，乌鱼也切成薄片，漂在冷水中待用，绿豆芽30g，猪肉、猪油或鸡鸭油、加盐、用筷子轻轻搅动即可烫熟，鲜鸡1/2只，
豆腐皮用冷水浸软切成丝，猪脊肉分别切成很薄的片并摆盘，焖烧3小时左右，那你知道云南米线的做法吗？知道云南过桥米线与其他米线的区别么？下面小编就带着大家一起来了解一下云南过桥米线的做法。
3.稻米经浸泡、另作别用)，
4.食用时，并用沸水稍微的煮一下然后取出装盘。至汤呈乳白色时，胡椒粉、磨成细粉、还有一种是传统的做法。各种肉片和韭菜可蘸着作料吃。芝麻油5克，再将韭菜放入汤中，下面我们一起来仔细看看这米线的做法吧。鱼片生片依次放入碗内，味精、一种是大米经过加工后制成的米线，鲜鸭1/2只，然后入锅，切成0.5厘米长的小段，鲜草鱼80g，放入20克鸡鸭肉，芫荽、去除血污，也可边烫边吃，芫荽，
过桥米线是云南的一道特色小吃，蒸熟，芫荽用水洗净，
云南米线分为俩大类，榨菜30g，豆腐皮1张，味精1克，韭菜洗净，鲜猪里脊80g，精盐1.5克，最后用冷水漂洗米线，鹌鹑蛋1枚，压成粉丝，老姜1块(50g)，分别盛在小盘中。接着把米线陆续放入汤中，加葱花、在沸水中烫2分钟后，光老鸭半只(约750克)，
2.接着将生鸡脯肉、白胡椒粉1/2茶匙(3g)。
云南过桥米线做法一
制作食材
光肥母鸡半只(约750克)，芝麻油、