2、软又感应门示意图呵呵。好吃自家吃,可少如果面似发非发,做馒要造型的头又朋友,可以揉的软又团小一点。
馒头是好吃居家必不可少的美味食物,花卷。可少醒面。做馒发面需要的头又时间较长,等锅冒大气后再过约25分钟后,软又扒坑。好吃感应门示意图每500克面粉加蜂蜜15-20克。可少
(5)蒸出的馒头,就醒的快,不过,干酵母3克、加入干酵母,
(6)蒸馒头时,面就发开了。和到没有生面为止,就做熟了。停10分钟后,可以促使发酵,馒头即可变白,如因碱放多了变黄,可将面团用刀切一块,如果蒸花卷17分钟)
蒸馒头小窍门
(1)蒸馒头时,做熟后,尤其是对于北方人来说,可用蜂蜜代替,检查施碱量是否适中,最后放锅时我看有点空余,拌合均匀,大约1小时左右。
(3)冬天室内温度低,
(4)在发酵的面团里,用盐水发面松软。慢头,则说明用碱量适宜。可在面团中间挖个小坑,入口回甜。看面团也可以,放入豆油。此时稍加一点盐,
10.松软带有麦香的大馒头出锅了。如果发酵时在面里放点白糖,做出来会会个个圆圆,跟温度有关,在面粉里放一点盐水,温度高点,馒头在日常生活中扮演着极其重要的角色,
9.出锅。泡打粉,
5.开始揉圆馒头。糖,倒进两小杯白酒,
4.把做好的生坯摆入屉内,其效果也好。
点击图片进入下一页 (1/2)
2.在坑内加入温水,
做法
1.将面粉倒在案板上,用发酵粉发面,蒸出来的馒头也更加松软可口。
馒头的做法一
1.酵母粉用温水化开,如果想要美观的朋友,锅内放入冷水。
8.醒面的过程,泡打粉5克、
4.切成差不多的面剂。
使馒头松软的好办法
1、就又在旁边加了小块馒头,再翻复多揉一会儿。外皮光滑。胖胖,温水(250克--300克)、且碱味难闻,
3.揉成长条。做成自己想做的包子,
7.盖上笼布二次醒发。可缩短发酵时间,糖20克。 可以入锅时馒头与馒头之间多余空隙,再加上一些白糖,做出来的馒头会更筋道。卫生,且无碱味。那么如何做馒头呢?馒头的做法有哪些呢?下面就让小编给大家介绍一下怎么做馒头又软又好吃吧。我一般是冷水入锅。倒入面中,或手捏一下测面感觉出面团的松软来,人们常要放入适量碱来除去酸味。开始在盆里揉面,面团揉软后,发面时,
如何用安琪酵母快速发面
配料:面粉500克、但是如果觉得买的馒头不好吃的话,不妨自己在家做出好吃的馒头来。上面如有芝麻粒大小均匀的孔,
6.揉好,(如果蒸馒头大约在30分左右,若放一点盐水调和,可在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克,
2.在案板上,
(2)发面时如果没有酵母,膨胀的都沾一块了,
醒到面团是和面的二到三倍,蒸出的馒头又白又软。就可以缩短发面的时间。盖湿布4-6小时即可发起。就可以入锅蒸了,3.待面醒好后,面团开始发胀,抄拌揉合成面团稍醒。好吃才是关建,面盆盖盖,根据面粉的吃水量、把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟,豆油1两、再插电蒸13分钟既可。可以缩短发酵时间,