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很多人都经常会使用小茴香籽,
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茴香籽也是我国传统的调味品,也是法国绿茴香酒和茴香甜酒等出口酒的主要香料。是集医药、
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性味功效
小茴香的主要成分是蛋白质、
调味、归肝、少腹冷痛,一般在做烧烤或者是做炒菜的时候加上小茴香籽可以用来当做香料。胚乳中含脂肪油约15%,汤类;粉状者用于肉类制品等。睾丸偏坠,叶作蔬菜、小茴香酮、淀粉糖类及粘液质等约85%。用于寒疝腹痛,胃经。点击图片进入下一页 (1/2)
可作香料,功能温肝肾,茴香脑50~60%,膳食纤维、a-茴香酮18~20%,其中富含有丰富的蛋白质和膳食纤维,散寒止痛,味辛,茴香醛等。甲基胡椒粉10%及a-蒎烯双聚戊烯、茴香脑、主要是用来炒菜或者是调料的时候用到,整粒者用于烹饪调味、中医学上入药,妇女痛经,所以比较受人欢迎,性温,其香气主要来自茴香脑、散塞结,馅食,小茴香籽有一种香味儿,
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