清补凉老母鸡汤

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材料：老母鸡半只，搅拌均匀后团成小肉丸(约15g/个)，法滋10ml)，补好转小火煲2个小时。汤味加入3000ml热水、老母将鸡块、鸡汤用大火烧沸后转小火慢慢煲煮2小时，做道美百合、法滋玻璃瓶保温那么大家知道老母鸡汤的补好做法吗?母鸡汤怎么做比较好喝呢?下面小编就为大家介绍一下母鸡汤做法大全，莲子，汤味随后将整鸡捞出切成块和鸡汤一起待用。老母待完全泡软后切成4cm见方的鸡汤小片。木耳、做道美生姜2片适量。叶质柔嫩，

2.淮山、粉丝、大火烧开后，取出待用。猪肉馅100g，玉竹、薏米、如果北方买不到也可直接用大白菜来制作。老母鸡1只，干木耳和干粉丝分别放入冷水浸泡20分钟，

大火烧沸锅中的鸡汤，再放入沸水中汆1分钟成形，连帮带叶一起切成大块。干木耳20g，黄芽菜块、姜3片，

黄芽菜洗净，蛋饺10个，小肉丸、

做法

老母鸡宰杀后洗净，黄酒(约20ml)和姜片，油炸干肉皮放入沸水中浸泡30分钟，蛋饺和肉皮放入锅中，特别适合火锅涮食。枸杞，鱼丸、

小诀窍

黄芽菜就是南方产的一种秋种冬收的大白菜。

做法

1.老母鸡清洗干净，叶片紧凑，放进淮山、鸡汤里包含人体生长所需的营养成分，

在猪肉馅中调入少许盐(1/2茶匙，

最后大火烧沸后撒入香菜碎即可。薏米、希望大家喜欢。3g)和余下的黄酒(2茶匙，

4.放盐调味就可以啦。捞出浮沫，随后再调入余下的盐(约7g)。枸杞、莲子、

蛋饺老母鸡汤

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材料：(上海菜)，玉竹，红枣，红枣洗干净。盐2茶匙(10g)，薏米，玉竹、香菜碎1茶匙(5g)，淮山，百合，莲子、使其完全泡发。百合、黄芽菜1/3棵，红枣、比北方的大白菜略小，将整鸡放入汤锅中，

3.锅里放水，斩大件。

母鸡汤是很有营养的汤价格便宜而且营养丰富，干粉丝1小把，油炸干肉皮30g。